Oportunidades de Negocios en Turismo

Industria Pesquera

· Desarrollar la acuicultura marina y continental utilizando técnicas avanzadas de cultivo y la introducción de especies de alto valor comercial como Dorada, Lubina y otras a considerar.

El modelo de acuicultura marina propuesto puede alcanzar en su máxima capacidad de producción 300 toneladas anuales, pudiendo adaptarse a menores producciones, ya que para especies foráneas es necesario realizar producciones a pequeña escala que permitan demostrar su factibilidad tecnológica.

Para la acuicultura continental se propone la especialización de una o varias granjas en la producción para la exportación, dependiendo la especie a cultivar del mercado que se desee cubrir.

· Desarrollo de la ostricultura, introduciendo nuevas especies de moluscos y mejorando su presentación.

· Desarrollar la Industria de Procesamiento, buscando tecnologías de avanzada para incrementar el valor añadido al producto terminado.

· Desarrollar la industria de producción de alimentos artificiales (pienso) para las especies seleccionadas, con el propósito de obtener peles estrusados o no con calidad y precios competitivos en el mercado. Puede considerarse la modernización y ampliación de las dos plantas de pienso existentes en Camaguey y Cienfuegos; así como la creación de nuevas capacidades.

· Incrementar las operaciones pesqueras off-shore, con barcos y tripulaciones cubanas. Existe interés en consolidar las pesquerías ecológicas en África y en otras áreas de interés con grandes buques; en ampliar las operaciones en Centroamérica , América y el Caribe con buques pequeños y en crear capacidades frigoríficas en Cuba para convertirlas en un centro de distribución a América y el Caribe.

· Desarrollo de la producción y comercialización de langosta viva.

· Producción de embarcaciones. Existe interés en mejorar la calidad en las embarcaciones y de su exportación al área del Caribe u otras.

Oportunidades